Eine Studie mit 340.000 Erwachsenen deutet darauf hin, dass nicht allen Alkoholsorten dasselbe Risiko tragen – selbst bei niedrigen bis moderaten Mengen waren Bier, Cider und Spirituosen mit einer höheren Sterblichkeit verbunden, während Wein mit einem geringeren Risiko assoziiert war.
Ein hoher Alkoholkonsum ist unabhängig von der Art des Getränks mit schlechteren Gesundheitsfolgen verbunden, aber neue Forschungen deuten darauf hin, dass die Auswirkungen eines niedrigen bis moderaten Konsums davon abhängen können, was Menschen trinken.
Spirituosen, Bier und Cider waren mit einem höheren Sterblichkeitsrisiko verbunden, während Wein mit einer geringeren Sterblichkeit assoziiert war.
Beispielsweise hatten moderate Weintrinker ein um 21 Prozent geringeres Risiko für den Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, während selbst geringe Mengen anderer Alkoholarten mit einem um 9 Prozent höheren Risiko verbunden waren.
„Diese Ergebnisse stammen aus der Allgemeinbevölkerung, und in bestimmten Risikogruppen, wie Menschen mit chronischen Erkrankungen oder kardiovaskulären Erkrankungen, könnten die Risiken sogar noch höher sein“, sagte Zhangling Chen, die leitende Autorin der Studie.
Wie wurde die Studie durchgeführt
Die Ergebnisse, die auf der jährlichen wissenschaftlichen Sitzung des American College of Cardiology vorgestellt werden, basieren auf Daten von mehr als 340.000 Erwachsenen aus dem Vereinigten Königreich im UK Biobank im Zeitraum von 2006 bis 2022.
Teilnehmer wurden entsprechend ihrer Aufnahme gruppiert, gemessen in Gramm reinem Alkohol pro Tag und pro Woche, und im Durchschnitt mehr als 13 Jahre lang verfolgt.
Im Vergleich zu Nie- oder Gelegenheits-Trinkenden waren Vieltrinker um 24 Prozent wahrscheinlicher, an jeglicher Ursache zu sterben, um 36 Prozent wahrscheinlicher, an Krebs zu sterben, und um 14 Prozent wahrscheinlicher, an Herzerkrankungen zu sterben.
Bei niedrigeren Konsumlevels zeigten sich jedoch Unterschiede je nach Art des Alkohols. Der Konsum von Spirituosen, Bier oder Cider war mit einem höheren Sterberisiko verbunden, während derselbe Konsumpegel Wein mit einem geringeren Risiko verband.
„Diese Ergebnisse stammen aus der Allgemeinbevölkerung, und in bestimmten Risikogruppen, wie Menschen mit chronischen Erkrankungen oder kardiovaskulären Erkrankungen, könnten die Risiken noch höher sein,“ sagte Chen.
Sie ergänzte: „Unsere Ergebnisse helfen, bisher gemischte Belege zum niedrigen bis moderaten Alkoholkonsum zu klären. Diese Befunde können dabei helfen, Richtlinien zu verfeinern, und unterstreichen, dass die gesundheitlichen Risiken von Alkohol nicht nur von der Menge des konsumierten Alkohols abhängen, sondern auch von der Art des Getränks.“
Forscher sagten, die Unterschiede könnten durch Verbindungen im Wein erklärt werden, wie Polyphenole und Antioxidantien, sowie durch breitere Lebensstilfaktoren.
Wein wird typischerweise oft zu Mahlzeiten konsumiert und von Menschen mit gesünderer Ernährung, während Bier, Cider und Spirituosen häufiger mit einer schlechteren Ernährungsqualität und anderen Risikofaktoren in Verbindung gebracht werden.
„Zusammen genommen deuten diese Faktoren darauf hin, dass die Art des Alkohols, wie er konsumiert wird und die damit verbundenen Lebensstilverhalten alle zu den beobachteten Unterschieden im Sterblichkeitsrisiko beitragen“, sagte Chen.
Aber die Studie hat auch ihre Einschränkungen. Sie ist beobachtend, was bedeutet, dass sie keinen Ursache-Wirkungs-Zusammenhang beweisen kann, und der Alkoholkonsum wurde zu Beginn der Studie selbst berichtet, ohne Veränderungen im Laufe der Zeit zu berücksichtigen.
Teilnehmer des UK Biobank neigen außerdem dazu, gesünder und vermögender zu sein als die Allgemeinbevölkerung, was die Generalisierbarkeit der Ergebnisse einschränken könnte. Daher erklärten die Forscher, dass randomisierte Studien nötig wären, um die wahren Auswirkungen verschiedener Alkoholsorten besser zu verstehen.
Zunehmende Belege für das Risiko von Alkohol
Die Studie fügt sich in eine wachsende Beweislage ein, die darauf hindeutet, dass auch moderater Alkoholkonsum Risiken birgt.
Im letzten Jahr hob eine in BMJ Evidence-Based Medicine veröffentlichte Studie die potenziellen Auswirkungen von Alkohol auf die Gehirngesundheit hervor. Diese Studie, an der rund 560.000 Menschen im Vereinigten Königreich und in den USA beteiligt waren, zeigte, dass größerer Alkoholkonsum mit einem höheren Demenzrisiko verbunden war.
„Für jeden, der sich zum Trinken entscheidet, deutet unsere Studie darauf hin, dass höherer Alkoholkonsum mit einem höheren Demenzrisiko verbunden ist“, sagte Stephen Burgess, Statistiker an der Universität Cambridge, in einer Stellungnahme.
Eine weitere frühere Studie mit Gehirnscans zeigte, dass der Konsum von ein oder zwei Einheiten Alkohol pro Tag mit Reduktionen des Gehirnvolumens und Veränderungen in seiner Struktur verbunden war, was mit Gedächtnisverlust und Demenz in Verbindung stehen könnte.
