Griechenland erstrahlt in Galaxidi an jedem Reinmontag, während die Küstenstadt ihren jährlichen Mehlkrieg ausrichtet. Zur Mittagszeit ist die Küstenstraße von gefärbtem Mehl bedeckt. Einwohner und Besucher werfen sich gegenseitig Säcke mit gefärbtem Mehl zu, tanzen zur Musik und klettern auf Festwagen des Karnevals. Andere schauen von Balkonen aus zu und versuchen, den Mehlwolken auszuweichen.
Der Reinmontag markiert den Beginn der Fastenzeit im orthodoxen Kalender und bringt üblicherweise Drachensteigen und einfache Meeresfrüchte-Mahlzeiten mit sich. In Galaxidi, etwa 200 Kilometer westlich von Athen gelegen, ist die Stimmung lauter.
Der Mehlkrieg geht auf das 19. Jahrhundert zurück, vermutlich inspiriert von sizilianischen Bräuchen, die von Seeleuten mitgebracht wurden, und er schließt die Karnevalssaison in einem Dunst aus Farbe.